Hvernig á að búa til agarplötur til að rækta sveppi - Skref-fyrir-skref leiðbeiningar

Fyrir alla sem eru alvarlegir að rækta sveppa og vilja stjórna öllu ferlinu frá upphafi til enda er óhjákvæmilegt að vinna með gróprentun eða grósprautur . Nauðsynlegt skref er að flytja gróin yfir á agarplötur til að rækta heilbrigt sveppasvepp. Þú getur keypt tilbúnar agarplötur eða búið til þínar eigin. Í þessari grein munt þú læra hvernig á að útbúa eigin agarplötur fyrir svepparæktun og forðast mistök.

Table of Contents

Hvað er agar?

Agar , einnig þekktur sem agar-agar, er hlaupkennt efni sem er aðallega unnið úr þangi. Það er lyktarlaust, bragðlaust og gegnsætt, svipað gelatíni, en eingöngu grænmeti. Agar er ekki aðeins notað í eldhúsinu heldur er það einnig nauðsynlegt á vísindarannsóknarstofum. Í svepparæktun þjónar agar sem ræktunarsvæði þar sem sveppasveppur vex.

Fyrir svepparæktendur er agar nauðsynlegur til að rækta sveppavef og greina mengunarefni sem geta komið fram í vaxtarferlinu. En hvers vegna ættir þú að nota agar í svepparæktun?

Af hverju að nota agar til svepparæktunar?

Ef þú vilt rækta heilbrigða sveppi er mikilvægt að sáð undirlag þitt með hreinu sveppasýki sem er laust við aðskotaefni og samkeppnissveppagró. Þetta er þar sem agar kemur við sögu.

Hreint miðill : Agar veitir hreint og næringarríkt umhverfi þar sem gró geta þróast í sveppavef.
Mengun auðþekkjanleg : Ef óæskilegar lífverur myndast geturðu greint þær snemma og flutt heilbrigt sveppavef yfir á ferska agarplötu.
Auðvelt að flytja : Meðan á vexti stendur geturðu flutt heilbrigt mycelium frá einni agarplötu yfir á aðra til að tryggja hreinleika ræktunar þinnar.

Það sem þú þarft til að búa til agarplötur

Að útbúa agarplötur krefst nákvæmni og hreinleika. Hér er listi yfir nauðsynlega hluti sem þú þarft:

Efni:

10 g agar agar duft
10 g maltþykkni (létt, til að næra sveppavefurinn)
500 ml vatn
Petrí diskar (90 mm eða 100 mm í þvermál)
Stafrænn mælikvarði (nákvæmur að minnsta kosti 0,1 g)
Autoclavable krukkur eða mason krukkur
Sótthreinsitæki eða hraðsuðukatli
Nítrílhanskar , 70% alkóhól til sótthreinsunar

Leiðbeiningar um gerð agarplötur

Búðu til dauðhreinsað vinnuumhverfi
Áður en þú byrjar skaltu ganga úr skugga um að vinnuumhverfi þitt sé eins dauðhreinsað og mögulegt er. Lagskipt flæðibox er tilvalið til að lágmarka mengun. Að öðrum kosti geturðu líka unnið með kyrrlátan loftbox. Sótthreinsaðu vinnuflötinn, hendurnar og efnin sem notuð eru vandlega með 70% alkóhóli.
Vigtið hráefnin og blandið saman
Notaðu nákvæma stafræna vog til að vega 10g af agar agar og 10g af maltþykkni. Setjið bæði hráefnin í glerkrukku og bætið við 500 ml af sjóðandi vatni. Hrærið blönduna vandlega þar til agar og maltþykkni er alveg uppleyst.
Ófrjósemisaðgerð í hraðsuðukatli
Hellið agarblöndunni í autoclavable krukkur (fylltar allt að 70% til að koma í veg fyrir að blandan flæði yfir í hraðsuðupottinum). Hyljið opin á krukkunum með álpappír til að koma í veg fyrir mengun. Sótthreinsaðu krukkurnar í hraðsuðupottinum við 15 PSI (um 120°C) í 30 mínútur.
Látið agar kólna
Eftir að dauðhreinsun er lokið skaltu leyfa hraðsuðupottinum að kólna án þess að losa þrýstinginn handvirkt. Þegar þrýstingurinn er orðinn eðlilegur geturðu fjarlægt krukkurnar varlega. Leyfðu agarblöndunni að kólna í um það bil 50°C – nógu heitt til að haldast fljótandi en nógu kalt til að hægt sé að hella henni á öruggan hátt.
Hellið Petri diskum
Hellið agarblöndunni í tilbúnu Petri diskana þannig að botninn á réttinum sé þakinn. Skildu diskana eftir í dauðhreinsuðu umhverfi þar til agarinn hefur storknað.
Innsigla skálarnar
Þegar agarplöturnar hafa kólnað skaltu innsigla þær með Parafilm til að verja þær gegn mengun. Nú eru agarplöturnar þínar tilbúnar fyrir innleiðingu gróanna eða sveppabúanna.

Hvernig notarðu agarplötur?

Eftir að agarplöturnar þínar eru útbúnar geturðu notað þær til að rækta sveppagró eða þegar þróað sveppavef. Til að gera þetta skaltu flytja gróin á agaryfirborðið með því að nota dauðhreinsaða nál eða bólusetningarvír. Innan nokkurra daga muntu sjá mycelium vaxa.

Ef mengun á sér stað er hægt að skera stykki af heilbrigt vefjavef af og flytja það yfir á nýja agarplötu. Þetta er mikilvægt skref í því að fá hreina svepparæktun, sem síðan er hægt að flytja yfir á stærra undirlag til að á endanum vaxa sveppafrumur.

Tilbúnar agarplötur eða agarblöndur?

Ef þú vilt forðast vesenið við að blanda og dauðhreinsa geturðu líka keypt tilbúnar agarplötur eða agarblöndur í verslun okkar á Psychonaut . Vörurnar okkar eru tilbúnar til notkunar, svo þú getur byrjað að rækta strax. Tilvalið fyrir byrjendur eða ræktendur sem vilja byrja strax án þess að þurfa að hafa áhyggjur af undirbúningsvinnunni.

Ályktun: Nákvæmni og hreinlæti eru lykilatriði

Að vinna með agarplötur er nauðsynlegt skref í svepparæktun , sérstaklega ef þú vilt rækta heilbrigða, mengunarlausa svepparæktun. Með nákvæmri blöndun og varkárri dauðhreinsun geturðu tryggt að svepparæktunin gangi vel. Hvort sem þú býrð til þínar eigin agarplötur eða notar tilbúnar vörur, þá skiptir rétt tækni og hreinlæti sköpum fyrir árangur í svepparæktun þinni.

Farðu á Psychonaut.es fyrir frekari upplýsingar og vörur til að hjálpa þér að taka svepparæktun þína á næsta stig.